2013年08月01日

杏は瞬足!

朝市で買った杏の足の早いこと早いこと;
翌日にはだいぶ傷んじゃって〜こりゃジャム用に絶対量が足りないぞ!ってことで
急遽、困ったときのやまはるさん(お弁当も美味しい八百屋さん)にお願いして
良い感じの杏を確保してもらいました!
農家さんから直接が理想ですけど、この一刻でも惜しい時のやまはるさんは頼りになるわ〜♡
もちろんちゃんと南部町産です。

まず色や固さで優先順位をつけて、後回しに出来そうなのは翌日に〜。
で、翌日見るとえ〜;ってぐらい予想をはるかに超える熟しっぷりに焦る焦る;;
表は完璧に美味しそう!でも裏を返すとがっかりするぐらい傷んでる。。。
なんてのが本当に残念で残念で;

もうこれ以上は置いておけない!タルト用のシロップ漬けに路線変更です!
シロップ漬けにするには柔らかすぎていたのでちょっと濁ってしまいましたけど、
まぁ何かには使えそう(笑)

杏のシロップ漬♡



青森はお祭りシーズン。
八戸も三社大祭が始まっています。肌寒いぐらいのお天気ですが引き子さんたちは少し楽かな?
私は後夜祭に見に行けるかな~って感じ。
津軽方面はねぶたね!一度でいいから動いてるとこ見てみたいな〜♪


posted by naka at 19:33| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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