2015年09月25日

新郷の黒ごま

結構前にいただいた新郷村産の無農薬黒ごま!
新郷村レア物メープルシロップに次いで第2弾?

まずは軽く炒ってから使おうとフライパンでサラサラと香りがたつまで〜
ん?あれ?黒いせいかいまいち
いい加減がわからない…
あっという間に超深煎り(´Д` )
。。。コーヒーみたいに淹れてみました。
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おお!香ばしいほうじ茶みたい!
これはこれで美味しいわ。

って、いやいやいやそうじゃない。
これに使うんじゃない!

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そうそうこれ!
クッキーにしてみました。
塩味のクッキーと迷ったのですが、
キャラメル味の黒ごまクッキーにしてみました。

希少な新郷産黒ごまクッキーは27(日)のviva!bossa︎にて販売します。
新郷産の自然栽培のお米もその場で精米して販売するらしいですよ。
otteは新郷村を応援しています(`_´)ゞ



うちはあとはマフィンとかぐらいかなぁ〜の予定です。
もちろんジャムも持って行きますが
試食は持っていきませんのでご了承ください。
ジャムは何にしようかなぁ〜♪


あ、明日9/26も工房は開けています。
試食してから買いたい方はぜひ工房へ!
菓子類はありませんがジャムは売るほどございます。









posted by naka at 18:53| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
*工房のオープン* 毎週 木/金/土 12:00〜18:00 イベント出店時などは臨時休業 八戸市柏崎1-19-1-1 tel&fax 0178-20-8383
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