2020年02月03日

節分を境に

元旦に新年を迎えますが
年々お正月に前年をひきづっていることが多いので
自分の中で節分を境に新年ということになっております。


(短め)のオンラインショップも今日の18:00で一旦閉めます。

新聞掲載の効果でしょうか?
昨日はご注文も多くいただきました。
ありがとうございます。
ですが、発送することばかり優先して
ネーブル仕事の予定分をこなしたらホッとして帰宅💦
発送完了メールを出し忘れてしまいました。
本日遅ればせながら送信しました💦
申し訳ありませんでした。


SNSで先にお知らせしましたが
日曜日に東奥日報さんに掲載していただきました。
繁盛もしてないし
開拓というより閉じてる印象の弊工房ですが
こうして取材していただき文章になると
我ながらしがみついて頑張ってきたなぁと感慨深いです。

この先のことを考えるときに
どうしても頑張れた時の自分をイメージしがちですが
考えていたより身体は無理が効かないものだという実感。
みなさまに助けていただきながら
続けていけたらいいなぁと気持ちを新たに新年を迎えます(笑)

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posted by naka at 15:37| 青森 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月29日

今年初のオンライン(短め)


お久しぶりです。
ほんとにもう月に2回書ければいい方のブログに
ご訪問下さる皆さま!ありがとうございます。

今年初のオンラインショップのご注文受付期間が
先ほど18:00より開始です!

柑橘が毎週届いてますが
なかなか作業が進まず、そうこうしているうちに生姜のシロップがなくなりそうなので
取り急ぎ2/3の18:00まで受付けることにいたしました。

今回1週間に満たない短い期間ですがご興味ありましたらぜひご利用くださいませ。

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最終チェックをしていたら
生姜シロップの画像だけ縦に写したせいか
ドーンとしてて
他のジャムが小さい感じで
ジャムと比べると一升瓶ぐらいの勢い💦
サイズはいつも通りですのでご安心を。

次の受注期間はおそらくバレンタインに間に合いそうもなく
気持ちはホワイトデーぐらいを目指しています。
また次の予定が立ち次第メルマガでいち早くお知らせします。








posted by naka at 18:17| 青森 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月12日

気がつけば半月

今年の初売りはクッキー缶やら
いちごのフルーツサンドやら
いつもは進んでやらないメニューでご挨拶させていただきました。
子年ですし、オリンピックもあるし
何か今年はちょっと新しいことしてみようかなと
頑張りました。
たくさんのご来店をありがとうございました。

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去年はあまり動かなかったから
もうシロップやめてジャム作ろうかなって思ってた生姜ですが
今年は暖冬なのにシロップは?とお問い合わせいただいたり
お求めいただいてありがたい限りです。
通販用に同じ数作って、今季は製造終了です。

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そうこうしているうちにもう成人式。
早くも半月経ちそうで、こわい。
老化も加速するわけですね〜💦

今年は6月に長いお休みをいただきます。
それだけは決まっていて
メルマガでも先にお知らせしています。

それ以外はイベントも何もまだエントリーすらしておりませんので
1月2月は通常通りだと思います。

「木金土だけオープンのジャム屋」で覚えてください😻







posted by naka at 18:20| 青森 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月03日

仕事始めは生姜から

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

昨年暮れに工房裏に現れたノラネコちゃんが気になって
結局毎日工房に通っている年の始まり。

来たついでに書類の整理をしてるものの終わりが見えず
諦めて本日から製造開始しております。

今年は生姜のシロップが仕事始めとなりました。

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ほー!香りだけであったまりそう!
新年初のオープンdayより発売します✨
お楽しみに〜♪





posted by naka at 12:26| 青森 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月30日

ありがとう2019

なんとか28日に最後のオープンdayを終え
絶賛棚卸中です。
この小さい工房のどこにこんなに詰め込んでいるのか?と
我ながらげんなり💦
書類の整理と掃除も同時進行で
明日はおせち用の豆を炊きます。

メールマガジンを登録されてる方には
お送りしましたが
今年はもうお盆過ぎの記憶が曖昧なほど
早く感じました💦
それって年ってことなんだってね。
まぁ確かにそうだけど(笑)

今年もお世話になりました。
オープンdayに来てくださる方、
委託先でお求めいただいている方、
オンラインショップをご利用の方
イベントにお越しくださる方
それぞれの皆様がいてくださることで
今年もどうにか納めることができました。

来年はどんな年になるのでしょうか?
いろんなバランスが取れるといいなぁと考えています。

皆さまが健やかで優しい気持ちに溢れた一年となりますようお祈りいたします。

良いお年をお迎えください。
ありがとうございました。

また来年!





posted by naka at 20:37| 青森 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月09日

今年最後のオンラインショップ

イベントや納品ラッシュもひと段落して
やっとオンラインショップ再開のめどが立ちました。
11月はお休みだったので、その間に売り切れたものもあったりで
ご不便をおかけしました;

メールマガジンをご登録の方には事前にお知らせをいたしました。
shopのクローズ画面にも再開予定のみ記載しております。

ブログの更新も滞りがちで、ほぼInstagram発信でシェアという形をとらせていただいており
SNSを利用しないお客様には情報が遅れがちですみません;

以下、令和元年最後のオンラインショップにてご注文受付となります。

ご注文受付期間:2019年12月9日(月)昼12:00〜12月20日(金)18:00

ご注文確定の手動返信:2019年12月10(火)午後より順次
   *自動配信メールは15分以内にお送りします。
    届かない場合はメールアドレスの入力間違いが考えられますので必ずご確認ください。

発送:ご入金確認でき次第12月11日(水)より順次
     お届け指定日時のご希望は余裕をもってご指定いただくか
     クロネコアプリなどを使って発送後にお知らせするお荷物番号をもとに
     ご自身での変更をお願いいたします。


オンライン用に確保していた、ダルメインの日本大会で金賞をいただいたマーマレードは限定15個です。
shopの設定上個数制限はできませんが、出来ましたらより多くの皆さんに味わっていただくため
まとめ買いはご遠慮いただければ幸いです。






posted by naka at 11:13| 青森 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月02日

12月の予定

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ピンボケて傾いた画像ですみません💦

今週はちょっと盛り沢山で
特注の菓子が重なって、ジャムの仕込みも捗らず
12/5(木)のみお休みさせていただきますのでお気をつけください。
その後はイベントでの委託販売もありますが
工房は通常通りのオープンです。
納品などの都合で途中外出するかもしれませんが
その時々でSNSでお知らせさせていただきます。

オンラインショップについては数日中に
メルマガを発行してから再開させていただきます。
受注期間は長めに、発送までのお時間を今までよりいただく形で対応させていただきます。

今週は特に仕事パズルがびっちり💦
ミスのないよう気を引き締めて参ります。


次の委託イベントはこれ↓
コパンのブースでお世話になります。
工房も通常オープンとなりますので
同じじゃつまらないので何か考えたいと思います。
これから…💦
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クリスマスにもやりたいことがあったのですが
使いたかった自家製素材が切れたり、
予定外の仕事が入ったりで…未定です。
何かできそうになったらお知らせします。

よろしくお願いします

posted by naka at 22:11| 青森 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月25日

はっち市ありがとうございました!

はっち市2019 無事終了しました。
お越しくださった皆様さま
助けてくださった皆さま
運営スタッフ、ボランティアスタッフの皆さま
出店者の皆さま
あーもーもー全ての皆さまに
ありがとうございました。

今年もレジン作家のまりこさんにお手伝いいただき
楽しく終えることができました!
スペシャルサンクスです♡

今年は瓶のサイズを1種に絞ってほぼ一年。
ついで買いというか、試し買いのお客様が少なかろうと覚悟して
試食をお出ししつつ、出来るだけ丁寧に説明をさせていただくことにしました。
以前のように工房に戻って焼き菓子作りまくりのやり方はもう体力的にね〜;
ジャム屋なのだし、要を大事に初心に戻る年。

色々な意見をいただきました。
ちいさいのがいい、もっと大きいのがいい、
焼き菓子はいつもあるのか、あのジャムはもうないのか、
教えてないのかなどなど…
一消費者としてはそうですよね〜と思うことも多いですが
ひとり仕事の製造者としては、何を要にするべきか
年齢や体力を鑑みて軌道修正すべき時なのかもしてないなぁと身に染みた期間です。

でもイベント自体は笑いがテーマとあって
なんとか捻り出したにわか煎餅もどきの
ジンジャークッキーも見つけた方みんな笑ってくれてホッとしました(笑)

これでいいのか?と言う友人に
見た目はアレだけど美味しいから!と押し付けましたが
家で楽しんでくれたようでよかったw
ほらね〜♪なんて言っちゃったりして(笑)

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ポカスカジャンのライブもタイムリーなネタや
マニアがいたおかげですごく楽しかった!

売り上げとかそういうところは正直地元なので
遠方から来てくれる出店者の方々に比べればダメージも少ないし。
争うより笑っていれば世界は平和だから!
楽しかったねーで締めくくろうと思います。

ここから年末までは通常オープンの予定です。
委託イベントなどのためちょっと外出はあるかもしれませんが
また改めてお知らせいたします。

とにもかくにも!
はっち市ありがとうございました😊





posted by naka at 19:23| 青森 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月19日

もうすぐはっち市

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ただいまこのイベントのための準備中です。

今回もプティタプティのまりこちゃんに
販売のお手伝いをお願いしております。
私自身も会期中工房に帰って菓子を焼くより
ジャムの試食をおすすめして
いろんな食べ方提案とかした方がいいかな〜と思っております。

ぜひお誘い合わせのうえお出かけくださいませ♪
posted by naka at 23:42| 青森 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月14日

2回めのお迎え

今季2回めのりんごのお迎えで倉石方面へ。
お天気雨が時折強く、風も冷たくて
冬が近いことを肌身で実感💦

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往復で考えると1時間半は取られるので
行くからにはついでに他の農家さんに寄って!
最後のキウイも受け取ってきました。

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やっと下拵えが終わって空になった箱がまたもりもりで返ってきました。
さぁがんばるしかないね!



委託卸先さまへも昨日までに送ったもので一旦お休みです。

「プルノワ」はもう工房にはありません。
鹿児島のツクルテベーカリーさんと
弘前のパン屋といといさんに
もらわれて行きました。
パンやチーズとよく合うジャムですのでお近くの方はぜひ♪
人気の「かぼちゃん」も今回の仕上げ分で終了です。
このジャムもバターやミルクと相性がいいのでそのままでもいいいけど
いろんなものに混ぜて楽しんでください。

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来週の今頃ははっち市の搬入かぁ😅
怖い💦









posted by naka at 15:26| 青森 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
*工房のオープン* 毎週 木/金/土 12:00〜18:00 イベント出店時などは臨時休業 八戸市柏崎1-19-1-1 tel&fax 0178-20-8383