2018年09月18日

オータムカーニバル終了!

3連休に開催の八食オータムカーニバルに出店させていただきました!
ありがとうございます😊

このイベントはテントもテーブルも八食センターさんでご用意いただいて
チラシやTVでのPRもしていただいた上に、
開催中も中島みかさんの丁寧なアナウンスに後押しされ
とてもありがたく感謝でいっぱいです。
ありがとうございました。

いつも半ば無理矢理コラボを持ちかける
cakeのそのさん、petit à petitのまりこさんも
ありがとうございます😊

私だけじゃ、あの広いブースは身に余るし
かといって事前に菓子を溜め込むキャパも時間もないので
おふたりのおかげでいつも楽しく美味しく
楽しんでイベント出店かなってます。
ほんとありがとう😊

いつも工房のオープンdayに来てくださるお客様もありがとうございます。
なかなかオープンdayには行けないよ〜というお客様も
お買い上げいただきありがとうございました!

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オータムカーニバルとか言いながら
暑かったですね〜💦
ボワラさんのかき氷はまるでイチゴの生ジュースみたいですっごく美味しかったー!
身体の冷えを気にするお年頃ですが、我慢してられなかった💦
他にも美味しいものいっぱいで
売るより払っていた気がしますが、美味しかったからよし(笑)。

ちょっとイベント続きます。
次の日曜日9/23は南郷文化ホール前の広場で
Viva!Bossa!(ヴィヴァボッサ)というイベントに出店致します。

ぜひお誘い合わせの上お出かけください😍


イベント中もプルーンの熟成を見ながら種取りしたり
秋の深まりとともにまたフルーツに追われそうな予感;
さすがにちょっと疲れたので
今日はイベントの片付けと掃除とメルマガ配信ぐらいにして整体に行ってきま〜す♪












posted by naka at 09:56| 青森 ☀| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月16日

八食オータムカーニバル

八食オータムカーニバル2日目を終えました〜!
ご来場くださった皆さまありがとうございます😊
insta見てます〜とお声がけいただき感謝感謝です!
#1日1ジャムもイベント中はお休みしてますが
終わったらまた頑張りますね〜♪


カーニバルでは
初日に続き本日もちょっと中抜けして
工房で菓子を焼き昼過ぎにはブースに戻る作戦決行。

あいかわらず食べて笑ってのブースですが
明日は最終日!
ジャムも少しづつ減ってきておりますので
ネット販売分を確保するため
若干種類の入れ替えをします。
最終日は焼菓子の追加製造しませんので
菓子目当ての方はお早めに!


@八食オータムカーニバル

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まりこ先生madeの巨大なレジンのくまちゃんを持って記念撮影w
私のフォルムと相まってゆるキャラ感が半端ない


ありがたいことに桃系のジャムの一部が
予定より早く在庫が少なくなってしまったので
なくならないうちに短期間ですが
オンラインショップオープンしようと思います。

連休明けに在庫チェックして
メルマガを発行致しますのでお楽しみに♪









posted by naka at 18:36| 青森 ☁| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月04日

鶴田町での1日

昨日6/3(日)は鶴田町でのイベントでした。
「本日、ジャムとお茶日和」
夏のようなご陽気の中
密やかにわくわくと3人集いました。
@komouo
@oritoha
@jamotte8
(上記 instaアカウント)

初めての土地、
初めてのやり方、
初めて1日一緒にいる時間、
どれもこれも手探りながら
とにかくやってみれば、
次どうする?につながる期待。

改めて親子ほど違う年回りの2人と
こんなつながりができるなんて!と
新たに感じるこっちでいいんだな!感。
帰りに念願のグリュノワさんの実店舗にも立ち寄れて!

心地のいい1日。
未経験なのに懐かしい気持ちになる
音の少ない時間に浸りました。

お客様ともゆっくり話せて
通販ご利用の常連様ともお顔が繋がり
ご縁のできた津軽の友人たちとも会えて嬉しかった!

何度も言っちゃう。
面白くて緩やかなのに刺激的ないい一日でした。
これで運転しなくて良ければ尚よろしかったなぁ(笑)

ご来場いただきありがとうございました。
またお会いできますように!


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posted by naka at 13:16| 青森 | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月09日

本日、ジャムとお茶日和

今日は雪でも降る気?というほど寒い八戸です。

明日からのオープンdayに向けて

ジャムのシール貼りを黙々とやっていると

足下から冷えてきます。

あれ?桜もう一回咲く?って気がしちゃいますね〜

逆戻り(笑)。


明日からのオープンdayの準備も全く出来ないままですが

きっとタルトとスコーンぐらいはご用意出来ると思います💦

後はタイミング見て追加できるよう頑張ります!



さてさて、来週末はたざわこクラフト市ですが

6月のイベントが決まりましたのでお知らせです。

以下、鶴田町にアトリエを構えるKOMOさん(主催)が

ステキな告知をしてくれていますので

まるっとシェアいたします。


ゆっくり遊びに来ていただけると嬉しいです。

はじめての鶴田町、楽しみ♪







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【本日、ジャムとお茶日和。】

ジャムotte×日本茶 澱と葉



「今日はおいしいジャムがあるからお茶にしましょう」

そう思ったことはありますか?

ロシアにはロシアンティーという紅茶の楽しみ方があるそうです。

ロシアンティーときくと、日本では、紅茶に砂糖代わりにジャムを入れて飲むものというイメージですが、

実は本当のロシアンティーは、ジャムを食べながらお茶を飲む楽しみ方。

ジャムをそのまま、お茶のお供にするんです。

ジャムといえばパンやお菓子に塗って食べる脇役と思っている方には、

ジャムをそのまま食べるというイメージがわかないかもしれません。


でも八戸のジャム屋さん、otteさんのジャムはちょっと違います。

信頼のおける農家さんの果実を使って作った

優しい甘さと他では見たことがないくらい果肉がたくさん入ったジャムは

まさにそのまま食べるのにぴったり。

むしろそのままじっくり味わいたくなるジャムなのです。


そこに、KOMOアトリエのプレオープンの際にもお願いした日本茶の 澱と葉さんのお茶で、

この日だけの特別なお茶の時間を作って頂きます。

数種のジャムとお茶から自分好みの組み合わせを選んで、ゆっくりと空間を楽しんでください。

澱と葉さんは、ジャムを使ったお菓子も少し用意してくれます。

こちらは数量限定となりますのでお早めに。


もちろん、ジャムと煎茶(ドリンク)の販売もございます。

KOMOストールもご覧頂けますので、

ぜひふらっとお立ち寄り下さいませ。

宜しくお願い致します^ ^!

.


「本日、ジャムとお茶日和。」

6/3(日)11:00-17:00

【場所】

アトリエKOMO/UTAKOOKA  

青森県鶴田町大字鶴田字前田10-6

※駐車場2台・陸奥鶴田駅徒歩3分


.

.

《ジャムotte》 (青森県八戸市)

オーテとは数字の8。

ジャムを通じて農家さんと私、私とお客様が繋がることで

お客様と農家さんも繋がってほしいという想いがあり、無限に繋がるイメージの8を名前にしました。

ジャムになる果物は、知り合いの農家さんの顔が見えるものにこだわって使っています。

果物本来の香りを意識しつつ

菓子や料理からインスピレーションを受け作り、

食卓に会話が生まれるような楽しい味わいを目指しています。


.

《澱と葉》

"澱と葉"と申します。

主に、日本茶と葡萄酒をお出しし、軽く食事もお出しします。

名の由来としましては

茶は淹れて飲むものですが、最後に茶葉が残ります。

酒は、特に美味い酒には澱があります。

澱も葉も、美味しい液を作った後に残ります。

その様な縁の下の力持ちの一つに私がなりたいと思い、こう名をつけました。

お客様の"益"がその"液"となる様、精進致しますのでどうぞ宜しくお願い申し上げます。

posted by naka at 16:30| 青森 ☁| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月09日

田沢湖が近くなる

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たざわこクラフト市のカードが届きました!
今週のオープンdayから工房でどうぞ〜♪
送って欲しい方はお問い合わせメールなどでご住所などお知らせください!
お送りします♪

毎回ステキなインフォメーションと
出店者用のしおりを送ってくださるんですが、
今年も素敵✨
想いの溢れる言葉が載ったカードは「葉書」と言った方がいいような佇まいです。

八戸から3時間。
運転嫌いの私が車中泊も厭わず参加せずにいられないイベントです。
ぜひ周辺観光も含めて遊びに来てください。

今年も大曲のFOG coffeeさんと同じ教室でお待ちしております。
うちはジャムの他に岩舘りんご園さんのりんごジュースも持って行く予定です。
意外とお子さまの飲みものが少なかったのでね。
焼菓子は温度に左右されないものを少しのつもりです。
まだまだ先なようでもう来月なんですね、
やばいやばい💦頑張ります😁



ウェブショップはただいま休止中です。
今週中には再開予定です。
今後のショップの在り方についても
近日発行のメールマガジンでお知らせいたします。


posted by naka at 19:28| 青森 ☔| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月18日

といパン予約状況と臨時営業のお知らせ

昨日までのオープンdayも無事終了。
卒業式やら謝恩会の合間にお買い物に来てくださったり
異動のご挨拶にと事前お問い合わせいただいたりと
春特有のそわそわした気配を感じる週でした。
来週品切れを起こさぬように今日からまたジャム製造頑張りまーす。

そんなギフト需要のある時期ですものね
リクエストもあり、来週のオープンdayを1日延長して
3/25(日)も営業することに致しました!

滅多にない日曜日のオープンは営業時間が違います。
10:00〜16:00まで!
早めに開けて早めに閉めますので
朝市帰りにでもどうぞお立ち寄りください。
わたしも朝市経由で出勤します(笑)。



そしてそして!
絶賛予約受付中の弘前のパン屋といといさんのおまかせセットですが
3/18 10:00現在 限定数まで残り2セットとなりました。
ありがとうございます😊
ちょっと締め切るのは早すぎるかなぁ💦という反省もあり
本日3/18(日)の18:00までにご予約いただいた方は
限定数超えてもお受けしようと思います。

受け渡しは3/31のオープン時間内です。
ご都合が合う方はぜひこの機会にいかがですか?
美味しい自家製天然酵母のといパンがおまかせ5、6種類入って
送料税込2,260円!(プラスOtteで何か買ってね😍)!
次の頒布会の予定は未定です。


画像は去年のはっち市の朝のトイトイさんのブースと
その後のソウルブランチシンチョーでのといパン。

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今回は何が入ってくるのかしらねー!
わたしも楽しみです♪











posted by naka at 10:45| 青森 ☀| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月17日

といパン予約状況

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大人気!プティタプティのレジンマグネット入荷しました😍

バルーンシリーズには新たにレモンが加わりましたし、
チョコにはおかっぱちゃんがかぶりついています!
同じものは二つとありませんよー!
新入学のプレゼントにおススメです♪


さてさて、パン屋といといさんの
おまかせパンセットのご予約受付中ですが、
移動の時期と重なり
その日はもういないんです〜💦とか
春休みでちょうどいない💦というお声をちらほら!
すみません💦土曜日なら最高なのかと思ってたけど勉強になります。

それでも3/1712:00時点で半数埋まりました!
ありがとうございます😊
お電話での受付は木金土の12:00-18:00内でお願い致します。
その他の時間帯は作業中や
不在で取れないことの方が多いためご了承ください。


今度のおまかせには何が入ってくるんでしょうね〜♪
楽しみですね!



オンラインショップもご注文受付中です。










posted by naka at 12:58| 青森 ☁| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月14日

といとい頒布会vol.2

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おはようございます😃春めいてきましたねー!
さてさて浮かれ気分で
前回大好評だった弘前の天然酵母パン屋といといさんの
事前ご予約頒布会のお知らせです!

前回クリスマス前に初めてやってみて
こりゃ思ったより検品仕分けが大変かよー!ってことで(笑)
今回から数量限定にさせていただきます。

内容はおまかせのパン(5〜6ケ)セット¥2260(送料税込)。
今回は20セット限定先着とします。
ご予約は3/16 (木)12:00から。(フライングは無効)
お渡し日は3/31(土)12:00-18:00です!

オープンdayですので店頭、お電話、メール、SNSでのダイレクトメッセージで承ります。
ただ、SNSメッセージをお使いの方はコメントの方でメッセした旨お知らせいただけると助かります。

前回同様、うちでのお渡しの場合は
当工房でのお買い物もお願い致します。(ここ大事!)
せっかくパンをお求めですので
ジャムを買っていただけると嬉しいですが
ジャムじゃなくても構いませんよー!

もしパンだけがいいという方は
直接といといさんから送っていただく通販をご利用ください。
チラシはうちに置いてますのでオープンdayにお持ちになってくださいね。
お友達4人集まればうちでの販売と同じ金額で購入可能ですし、
そうでなくても家に届くんですもの!楽チン♪ね。

19:00まで延長可能ですので、お仕事の都合などで遅くなる方はご遠慮なくお知らせください。

当日バラでの販売も予定していますが
製造ロットによるようなので
これは完全フリーでご予約はお受けいたしません。


ご予約の際、当日ご連絡可能なお電話番号を伺いますので
コメントでのご予約は無効です。
こちらから返信させていただくことでご注文確定とさせていただきますね。

お名前、電話番号、ご注文数、を明記の上ご予約ください。
お支払いは当日商品と引き換えにてお願い致します。


今日はまだダメね、明日ですよ!
3/15 12:00から受付開始です!
12:00工房オープンなので
お電話での方はお時間ちょっとずらしていただけると助かります💦

では、ご予約お待ちしております♪









posted by naka at 09:22| 青森 ☁| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月22日

勝手に告知します

八戸市小中野、新丁にあるギャラリーカフェ
saule branche shincho.(ソウルブランチシンチョー)
不定期にイベント開催中です。
(イベント開催中だけ開いてるともいう感じ。)
うちにもお知らせハガキ置いてますので
ご遠慮なくお持ちくださいねー!

3月に入ってすぐの2、3、4は
copainでもお馴染みの方々が
ちょっと大人な感じでmaterialマテリアルというイベント開催するんですって!
ちょうどひな祭り。
女の子のお祭りしにぜひおでかけください♪
カフェの食事もオシャレで美味しいですよ。

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今週末2/24、25はまた違うイベントやってます。
洋服のほか、スイーツや珈琲もあるし
日曜日はアーティクルなキャンドルや
津軽のセレクトショップさんもいらっしゃる!

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どちらのイベントもOtteは関係ないんだけど(笑)
市内のイベント情報欲しいってお声もあったので
お知らせいたします。

遠くから来てくださったお客様から
ほかにどこか行くとこないですか?って聞かれることも多いです。
私自身、そんなに出歩く方ではないし
情報はSNSきっかけだったりするのですが
知ってる人が主催してたり、参加してたら
やっぱり応援したいですし知って欲しい。

ちょっと路地に入ったところにあるこのカフェは
昔は旅館だった建物を自分たちでリノベーションしてるので
素敵だし、妙に落ち着きますよ〜。
駐車場が少し狭いので、お誘い合わせの上
乗り合わせておでかけくださいね。

土曜日ならついでにうちにも寄ってて〜(笑)











posted by naka at 16:31| 青森 ☀| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月24日

コパン納め

今週ははっち市後の静かなオープンdayとなりました。
まぁそうですよね;
そんなにすぐなくならないものジャムは(笑)。
それでもお立ち寄りくださったお客様に大感謝!
ありがとうございました。

本来ならば明日もオープンdayですが、
明日は工房はお休みですのでお気を付けくださいね!

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11/25、26はクリスマス🎄コパンです!
ソウルブランチシンチョーさんでお待ちしております。
両日 11:00〜18:00 の開催です!
美味しい料理も楽しめますのでぜひお出かけくださいませ。





ただ今、明日持って行くジャムを選抜中;
だいぶ少なくなってきたので
ハーフサイズのみ、在庫限りのもの優先で
10種類前後にするつもりです。
価格はイベント価格で500円でお願いします。


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試食は持っていきますが、混雑時は対応できないかもしれませんのでご理解くださいませ。

結局、今年のイベント納めはコパンになったな〜♪
メンバーともども楽しみつつ、お待ちしております!











posted by naka at 21:09| 青森 ☁| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
*工房のオープン* 毎週 木/金/土 12:00〜18:00 イベント出店時などは臨時休業 八戸市柏崎1-19-1-1 tel&fax 0178-20-8383