2017年11月09日

<<お知らせ>>

来週末のはっち市に向けて絶賛ジャム仕込み中ですが
急遽レギュラーサイズのまとまった数のご注文をいただいたため
1日早いですが、オンラインショップもクローズさせていただきます;

ジャムは今週いっぱいしか仕込む時間が取れないので
はっち市でもレギュラーサイズあまり数が用意できない運びとなりました;
ハーフサイズは例年並みにはご用意できましたので大丈夫かと思います。

そして、今回のイベントより
ハーフサイズは一律税込500円とさせていただきます。
レギュラーサイズも数は少ないですが間をとっての均一価格にいたします。
いつもより高くなるもの、お得になるもの、ございます。
市内でのイベントは基本工房直販とおなじにしてきましたが
今回からイベント価格を適用させていただきます。
なにとぞご理解のほどをお願いいたします。


11/13(月)には
はっち1階のカネイリミュージアムショップさんに委託しておりますジャムも
一旦引き上げます。
全てのジャムをはっち市に向けて集約いたします。
ただいま全部で22〜23種類ですがイベント中全ては並べられないので
在庫の少ないものを優先的に、時々入れ替えて陳列します。
事前のご予約等は余裕を持ってメッセージいただければなるべく対応いたしますが
お返事にはお時間いただきます。
アプリの調子が悪いのでなるべくメールフォームをお使いください。
SNSなどでのコメントによるご質問やお取り置きは対応しかねますのでご協力お願いいたします。


会期中は試食もご用意いたします。
ほとんどの時間を慣れないバイトさん2人体制で接客いたしますのでジャムに関する質問には答えられない事が多いと思います。
まずは味見をして、どんな食べ方が合うかな〜と想像を巡らせて楽しんでいただけるとありがたいです。

otteは2階に出店いたします。
今回お隣はパン屋といといさんです♪
なんと粋な配置でしょうか(笑)
パンといえばジャム、ジャムといえばパンですものね!


なんとかノエルも間に合いそう!
今年は洋梨入りです〜🎄

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HPのレターマークからメールフォームに飛べます。



















posted by naka at 17:48| 青森 ☁| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月07日

クリスマス🌲コパン

はっち市までの予定がくるくる変わって
じわじわ焦ってきていますが、
それは髪も切りたいし、車検もあるしで
自分予定を隙間に入れるためでもあります。

そんなはっち市の翌週末!
今年最後のイベントがあります。
ソウルブランチシンチョーで行われる
クリスマス🎄コパンです!

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11/25(土)のオープンdayの土曜日は工房ではなく
シンチョーでお待ちしています。
翌日の11/26(日)も!
通常はオープンしない日曜も続けてシンチョーです!
はっち市のすぐ後なのでラインナップに代わり映えはしないと思いますが
オサレなカフェに合わせて何か考えようと思います♪

今はまだそんな未来にまで考えが及びませんけど
大丈夫!私やれば出来るので!(笑)

風邪をひかないように、あまり人の多いところや
気温差の大きいところには近寄らないようにして
うがい手洗い最強!な気持ちでおります。
皆さんもどうぞご自愛の上、
ぜひはっち市ならびにクリスマスコパンにお越しくださいませ!

お待ちしております。









posted by naka at 21:56| 青森 ☁| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月10日

ガスが大好きです

昨日は八戸液化ガスさんのはちえきフェア2017で
ソウルブランチカフェさんでお手伝い出店させていただきました。
いやぁ淹れに淹れましたよ、コーヒー☕️
昨夜は打ち上げ中に脚がつり、
今日は右腕が上がりにくいという心地よい疲労感w
すっごく楽しかったーー😍
ソウルブランチさんのチームワークに感激して
ついつい自分を追い込みがちの私は
楽しみ方を教わった気がします。

ジャムも前日告知したけどリクエストもなかったし
売れたらラッキーな気持ちで持って行ったのですが
ありがたいことにちょどよく売れておかげさまでした。

お越しいただいたみなさまはさぞかしお買い得な買い物を楽しまれたのではないでしょうか!
ガスコンロをフル活用したお料理教室もあったり
ガス製品だけでなく家電の最新機種もあったり
一年待ってこの機会に!という方もたくさんいらっしゃいましたよ。

来年はぜひ貴方も貴女も!(笑)

まんまと私もガスコンロを新調することに😂
今のは表面は焼き付いてテフロンもハゲハゲだったし
吹きこぼれの掃除がもう大変だったから
さっとひと拭きに憧れる〜と思っていたんです。
でも壊れてるわけじゃないからな;と二の足を踏んでいたら
もうメーカーさんもお勉強してくれちゃうし
ジャムまで買ってくれて(笑)
気づけば契約して、福引にも当たっちゃってました🎉

でも仕事道具が使いやすいと俄然アゲアゲになっちゃうでしょ?
全く後悔なし!おまけに分割手数料もなし!
あぁ😍届くのが楽しみです♪

タイトルはカフェのおみっつあんのお料理教室中に飛び出したという名言です(笑)。




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posted by naka at 19:23| 青森 ☔| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月30日

消しちゃったのでもう一度;

昨日書いたブログを訂正しようとして
勢い余って削除してしまったのでもう一度。

明日10/1 仙台で試食販売会をさせていただきます。
ご用意するジャムは11種類。
グリーンレモン
大三島ネーブル
ネクタリン紅茶
ルバーブ
なつあかり
かぼちゃん
フランボワーズ
プリュノー
チェリーミント
赤玉ねぎ
玉ねぎカシス

です。
詳細はあえて書きません。
ウェブショップにもまだあげてないものもあります。

ぜひこの機会に味見にいらしてください!
完全アウェーな気分でドキドキ伺います。
よろしくお願いします♪



10/1(日) 13:00-18:00
仙台パルコ2  5階
東北スタンダードマーケット内のどこか(笑)

お待ちしておりまーすヽ(*´∀`)








posted by naka at 09:15| 青森 ☁| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月25日

VIVA!

昨日は晴天の下
南郷でのイベントvivabossa!にお越し下さりありがとうございました😊

私はもうタープテントを買いたくも借りたくもないという
わがままで😅コパンメンバーにヤドカリ(笑)
すっかりお世話になりました〜。
リビングもあって最高なのです✨

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sunnysideのノリちゃんの写り込みもなんのその(笑)


お隣は弘前から参加のおぐら農園さん。
おぐら農園さんのりんごジュースのラベルデザインはYAMさん。
このイベントがデビューなんですって!
クリアタイプなのにほんのりスモーキーピンクなジュースは初めてかも。
農薬5割減の特別栽培りんごを作られています。
りんご買うの忘れた(笑)隣だったのに;

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昨日はライブも最高で✨
それはそれは楽しみつつも
うちのフルーツポンチ売れ残ったら痛手だわ〜とかぼんやり考えてて買い物も少なめでした。

懸案のフルポンもちょうどよく売り切れて
おかげさまでした〜(笑)
これまた画像がないけど、8種類のフルーツとリンゴのゼリー入りだったんですよ✨
来ればよかったのにー

今年はトルホボッコも最終章。
3年前からしかみてないんだけど、それでも子供たちの成長はめざましい!
遠い昔、自分が子どもの頃は大人の後ろに隠れてて
やれと言われるほど頑なに拒む子だったから
ステージに向かう子供たちにもうそれだけで拍手👏
でも一歩を踏み出せず椅子に座ったままの子の気持ちもわかるわかる。
いいんだよ〜いつだって立ち上がれるし、ずっと座ったままでも!
みんな未来の塊だなぁ✨
このイベントは他のどんなイベントとも違うカラーが面白い。
来年もまたよろしくお願いします♪

楽しみにきて来れたお客さま
応援に駆けつけてくれたお友達
すてきな出店者のみなさま
スタッフのみなさま
コパンのみんな

お世話になりました!
ありがとうございました!!!


今後もテントが自前の野外イベントは出ません(笑)
屋内か、主催者側設営のテントありの時だけ
というわがままをお許しください。








posted by naka at 06:33| 青森 ☀| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月17日

八食オータムカーニバル

八食オータムカーニバル!本日初日でございました✨
ご来場くださったみなさまありがとうございます😊
毎回イベントは前回の売り上げを元にお天気や他のイベントなどを考慮して用意するのですが
今回はなんですか?何が起きたの?ってぐらい
10:00前からお客さまがモリモリ!
他の飲食店さんのブースは毎度モリモリなんだけど
うちはいつものんびりとしたようなものなので
もうびっくり!

このままではマズイってことで急きょ
工房に戻り、ジャムを持ってくるという大わらわぶり;

明日用の菓子もなくなり
ジャムも桃系はほぼ完売!
ありがとうございました!!!

明日は台風の影響が心配されますが
厨ホール内に場所を移して開催するそうです。
otteは諸事情により土壇場でキャンセルさせていただくことにいたしました。
ごめんなさい。
台風の影響も心配されるなか、お越しいただく予定をされていた方には大変申し訳ありません😭
主催の八食センターさまにもご迷惑をおかけします😭



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このあと続く果物の旬を逃さぬためにも
ジャムの仕込みに専念させていただきます。

桃のジャムもレギュラー瓶を数個残すのみになってしまったので
洋梨とネクタリンをぐいぐい仕上げたいと思います。
プルーンやいちじくも入手予定。
この時期の1日は特に貴重!

明日は菓子がない、ジャムも少ないのを理由に
急きょ出店取りやめをお願いしました。
ひとりの限界はいつも感じてますけど
今回はわがまま聞いていただきました;すみません;

イベントに来てくださったみなさまが
季節を追いかけて
工房にもいらしていただけるように精進します。
お許しくださいませ。


明日も八食オータムカーニバルは屋内で開催します!
うちは出ませんが、この日のために各お店の方々は
通常営業しながらたくさん仕込んでいるはず!
台風の勢力が弱まることを祈りつつ
ぜひお出かけくださいませ!
室内で美味しいものいただくチャンスです😋😋😋


本日は小雨降るなか、お越し下さりありがとうございました!
お立ち寄りくださったのにご挨拶できなかったみなさまには失礼いたしました。




ただいまオンラインショップ休止中です。
在庫チェック後再開いたしますのでしばしお待ちを!







posted by naka at 18:32| 青森 ☁| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月16日

イベント開催速報!

明日のイベントのために本日9/16は16:00までの営業です!
お気をつけくださいませ。

そして、肝心の明日の八食オータムカーニバルの開催に関して
主催者側から先ほど連絡がありました!

明日9/17(日)は予定通り10:00より開催いたします。
翌日は今のところ未定。
屋内にて開催するかも?と協議中だそうです。

はてさて、張り切って作った焼き菓子…
本日工房で前倒して販売します。
全部はダメだけどね(笑)

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今日も来て、明日も八食来てくださーい😙


取り急ぎのお知らせでした📢



posted by naka at 12:24| 青森 ☁| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月21日

たざわこクラフト市

昨日は毎年来て下さるお客さまが多く
お気に入りをまとめて!の方や
去年のいちごバナナが欲しくて〜という女の子も!
今年はいちごがミックスにまわすほど入手出来ず申し訳ない;

イベントは時期やタイミングによって品揃えが変わります。
それも楽しんでもらえればありがたいです。

オンラインショップから始めたジャム屋ですが
ここに来て通販できるの!?と驚かれて
こちらも驚いています(笑)

イベント中は閉めていますが、あります!
ネットショップ、ウェブショップ、オンラインショップ、通販、お取り寄せ…
どんな言い方してもいいです。あります!
ぜひ再開したらメルマガ登録と合わせてご利用をお待ちしております。
季節によってラインナップも変わって行きますので


上記HPのカゴマークから飛んでブックマークしてください😍


たざわこクラフト市 2日目の朝の潟分校です。


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posted by naka at 09:07| 青森 | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月18日

悩ましの選抜

今週1日だけのオープンday、終了しました!
ありがとうございました😊

ご希望のお品がなくてがっかりされたお客さま、
申し訳ありませんでした。
売れないから作らなくなったのに、作らないとご要望があるというジレンマ。
どうしたらいいものか?はぁぁぁ悩ましい〜;

そして閉店後、
たざわこクラフト市に向けて持っていくジャムを選抜中。
去年と一昨年のデータを見つつ今年持っていくものと数を決めています。
これがまた泊りがけなので2日めに追加できないわけで…悩ましい;

レギュラーサイズをカラ〜っと並べては見たものの果たしてこんなに売れるのか?
いつも通りハーフサイズを充実させた方が?
いやむしろもうハーフだけにする?むむむ;


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種類が少なければ私もお客さまも悩まなくて良いのかな〜;
でもそれじゃつまんないし(笑)
とまぁこんな調子で毎回脳内会議が大変なことになるわけで…
結局悩みのタネは私にあるのね?

なるようにします!
みなさまお誘い合わせのうえ、田沢湖の潟分校まで遊びに来てくださいねー♪

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posted by naka at 20:08| 青森 ☁| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月22日

明日は三沢で

今週もオープンdayにお越しくださいまして
ありがとうございます!

桜も散り始めてお花見しなきゃな時に、
この小さなジャム屋にきてくださってね〜
もうほんとにありがたい♡
来た甲斐があったと言われるように頑張らないとね♪


さてとうとう明日です!
明日は三沢のイベントにお邪魔します。

ポスター画像が見えづらいので住所書いちゃいます。
ナビを使って現地集合!(笑)


アースデイ青森 2017
(株)高橋さまの敷地内です。
三沢市新町2-31-2171
4/23(日) 10:00〜16:00


私はソウルブランチさんのテントに間借りして
まるでソウルさんちの人みたいにしています(笑)

コラボデザートは、ソウルブランチさんの美味しいフレンチトーストに
うちのジャムを自分で添えるスタイルにしようかなと思います!
場合よっては勝手にかけちゃうかもだけど(笑)

販売用のジャムは10種類ぐらいです。
試食は持っていきません。
菓子はネクタリンのタルトとバナナマフィンとジャムブラウニーが各10個前後です。
他にも美味しいお店が出るようなので大丈夫👌


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エネルギーのこと、エコのこと、色々考える日になればいいなと思いますので
エコバックや小銭など(関係ある?笑)ご用意のうえお出掛けくださいませ〜😍



*********************

オンラインショップはオープンしています。
ご注文いただいているお客様で本日午前中までに入金確認出来た方は発送完了しております。
お振込がまだの方はご入金確認後最速で4/27(木)〜4/29(土)の発送です。
指定日の変更が必要な場合はメールでご連絡しておりますので
最後までメールの確認をお願い致します。






八戸いちごはレギュラーサイズが4/22 18:00の時点で残り2個となっております。
次回製造は予定が立っておりません;
5月後半ぐらいかと思われます。ご了承ください。





posted by naka at 19:10| 青森 ☁| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
*工房のオープン* 毎週 木/金/土 12:00〜18:00 イベント出店時などは臨時休業 八戸市柏崎1-19-1-1 tel&fax 0178-20-8383