2019年05月20日

たざわこあれこれ

毎年出店させていただく「たざわこクラフト市」
2日間お世話になりました!
桜田さんはじめスタッフの皆さんとももはや年に一度会う親戚みたいな感じ笑
ありがとうございました。

重いジャムの搬入を裏側からさせてもらったり
保冷剤冷やさせてもらったり
いつもいつも優しく対応していただいて
大感謝😊


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今年は瓶のサイズも変わったので
やはりついで買い〜って感じのお客様は減りましたが
初日は目指して来てくださってであろうお客様が多くありがたかったです。
毎年来てるのよーとかネットで買ってますとお声をかけていただいても
わかる方とそうでない方がいるのはどうしてなのか?
自分でもみんな覚えておきたい!
いつもありがとうございますって私から言いたい!
なのにほんとにどうやったら紐付けて覚えられるのか💦
年々老いて混乱する脳の活性化に本気で取り組まないと!
これに懲りず、どうか去年もそんなこと言ってた、とかでもいいので
話しかけていただけるとありがたいです。
どうか私の記憶定着にご協力おねがいします。

instaでやってる1日1ジャムに興味があると言うお客様もいらして
自分への挑戦的に始めたジャムの使い方提案でしたが
楽しみにみてくださってる方を目の当たりにすると嬉しい!
お顔はもしかしたら忘れてしまうかもですが💦
そういう話をしたという記憶は残るはず。
ご協力ありがとうございます(笑)


今年は贅沢にも角館に宿をとりまして
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オーナーが変わってリニューアルしたとか?な
名前の通り内装も町家風。
(町家って何かはちょっとわからんけどw)
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素泊まりなので
角館にしてはリーズナブルで
きれいで快適でした。
朝食はコンビニじゃないものが食べたくて調べたら
自販機いっぱいの24時間営業のドライブイン発見!
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ちょうど補充の場面に遭遇。
おーテレビでよく見るやつだー!

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楽しかったのはここまで。

実はこのあとナビゲーションシステムのおかげで
命の危険を感じる出来事が…
よく生きて無事に会場にたどり着けたものだと今思い返しても怖すぎる💦
また車に恐ろしい爪痕を残し
山は危険!ナビは疑え!を胸に刻み
残りの人生を生きたいと思います。
新車買っちゃうかーハイブリッド!って思ってたけど
やはりこの車、プスンと言うまで乗ろうと思います。
ありがとう😭ありがとう😭

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たざわこクラフト市のことを書いていたはずが
珍道中雑記になりました。

兎にも角にも!
全てはイベントスタッフのみなさま
優しい出店者のみなさま
ジャムや菓子を手にとってくださったみなさまのおかげです。
ありがとうございました。

少し休んで、また頑張ります!





posted by naka at 06:26| 青森 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月17日

たざわこクラフト市2019にむけて

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今朝早出して、ジャムの選抜完了しました。
全部を持って行きたいところですが
過去の売れ筋をみて絞りました。
去年売れたけど、もう今年は売り切れ〜というものもあり
一年に一度のイベントなだけに、去年のあれは?
というお声に応えられない歯がゆさもありつつ
季節を追いかけて作るジャムらを受け入れてくださることを願っています。

ラインナップ発表!

八戸いちご
いちごバナナ
ベリー・キャンベル
ルバーブ
ピニャコラーダ
ブラッドオレンジ
レモンライム
オレンジカカオ
紅茶ネーブル
パインライム
カルダレモン

アンブル
金柑&いちご

上記のジャム下に行くほど在庫が少ないです。
いつものように試食も持って行きますので
ご遠慮なくお声がけください。


地元でお世話になっている方々のジュースも少し持って行きます。
岩舘りんご園さんのりんごジュース
名川果汁さんのプレミアムなぶどうジュース など

いつものジャムスプーンや
可愛いレジンマグネット(プティタプティさん)も忘れないようにしなきゃ;

菓子はこれから用意できる分を少しだけ〜
体育館の方には日替わりでお菓子の販売があるようですので
どうぞそちらから会場内を巡ることをおすすめします。

otteの出店場所は1階の教室です。
FOGcoffeeさんも一緒です。
机とイスも分校サイズの飲食スペースがあります。
会場内で買ったものを食べつつ昔の小学生気分を味わってください。

さて、準備続行!
SNSでのお問い合わせはたぶんお返事できませんので
ご了承ください。






posted by naka at 08:42| 青森 🌁| イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月12日

スカッといい日

ゴールデンウィークでお出かけしたあとで
天気も良くて行楽日和だったにも関わらず
昨日までのオープンdayにお越しいただきありがとうございました。

今度の週末はたざわこクラフト市!
そちらでもお待ちしております♪

昨日の閉店後の棚。
なぜかジャムがスッカスカ^^;
シール待ちのジャムがありますが
ストック棚には全然ありません。やばいね😅
こんな状態なのでオンラインショップも開けられないわけなのです。
すみません💦

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先週はいちごも仕込む側からなくなっていくので
(というかいちごしか売れてないんじゃないか?)
明後日またいちご入荷予定あり!
ぎりぎりまでヘタ取りして仕込む予定。

そんなこんなで本格的なルバーブは
イベント終わってからでいいかな?と思いつつ
農家さんにお電話してみると
忙しくて花とってないから採りに来れる?と。
(この真ん中からそびえ立ってる花を切ってしまわないと茎が大きくならないのです)
んーーー!行きます!いつかはまた連絡するけど近日中に!と電話を切ってから
いつ行けるか?脳内テトリス開始!


早朝南部町の名川果汁さんでぶどうジュースを受け取り、
友人が新たにスタッフとなった素敵美容院で
きれいに白髪染めしてカットしてもらって
その足で十和田に駆けつけ
ルバーブを狩りまくるというコースで決まり♪

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今日はいい日!
朝から順調順調♪
14:00前には十和田着。

包丁と手袋、猫車をお借りして勝手知ったる他人の畑にいざ!
ふじもりさんとこの包丁がまた良く切れるので
ひとりなのをいいことに殺陣さながらにバッサバッサと刈り込みました。
チョアー!おのれー!とか言いながら
私はなににクサクサしてたのか?
実にスカッといい汗かきました。
(とはいえ、ルバーブに対してはひどいね;
ジャムにすることで許してもらえるかな)

夕方には工房で下処理をして
明日はすぐジャム炊きに入れるように準備万端。

今日もみなさんのおかげでいい日でした。
私も誰かのいい日の一部分に関われてたら嬉しいな。



























posted by naka at 20:33| 青森 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月06日

嬉しい偶然

このところ八戸市内では外国からの家族連れの姿をよく見かけていました。
peewee国際ホッケー大会八戸大会を行なっていたからで、この期間600人もの海外からのお客様が滞在されていたということです。

うちの店にも土曜日に1組だけど外国からお越しのご家族がいらっしゃいました。
近くにホテルがあるおかげかな!
それにしたってよく店に入って来てくれたなーと感激です。

カタコト英語のコミュニケーションで
試食もしてもらって
美味しい!とお買い上げいただきました。
さすが✨リアクション大きくて
喜んでもらえたのが伝わりました!
嬉しかったなー😍
もっとコミュニケーションとりたいけど
いざとなると単語の羅列😅で自分にがっかり。
やっぱり英語話せた方がいいと実感。

そして本日5/6、うちの店は休み。
とはいえ仕事はしてまして
朝から五戸のこのみ苑さんに行ってルバーブを分けてもらい
昼は牡蠣小屋で焼き牡蠣を食べ
戻ってジャムの仕込みをし
雨が降り出す直前に買い出しに行こうと外に出たところ
見覚えのある外国人が1人で歩いてきたのが見えました。
まだいるのね〜と思っていたら…

あー!というお顔をしたので
ん?私?と車を停めると
ジャムショップの人でしょ?って。
なぜか、oui! oui!とフランス語で返事する私(笑)

ジャム買えないか?と言われて
特に急いでないし
いいよいいよとシャッターを開け
慌てて片付けて店内へ。

前回試食して買ってくださった
「八戸いちご」と「ピニャコラーダ」と「ネーブルオレンジ」がお気に入りで
ギフトにも買ってくださいました。

英語が上手じゃなくてごめんなさいと伝えると
問題ない、嬉しい、明日帰るのよって。

もう!ウイウイ言ってる間にどこに帰るのかとかさー
もっと話せただろうが!と
テンパリ日本代表🇯🇵お恥ずかしい😓

フランス語もいつまでたっても話せないくせに
やっぱり英語の接客会話ぐらいはできるようになりたいなぁ…
改めて出川イングリッシュの乱暴さにさえ
尊敬の念を抱いてしまうw

でもあのタイミングで会えたって奇跡!
嬉しい偶然に感謝😊


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明日は午前中私用、午後から仕込みです。
メールマガジンも発行予定です。
ずっとマイペースなゴールデンウィーク。
私の連休は5月最終週です。
臨時休業ですのでよろしくお願いします。
posted by naka at 22:14| 青森 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月30日

平成から令和へ

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平成最後の日。
やり残したことは?という話になり
まぁそんなのいっぱいあるし
やるやる詐欺案件は山のよう!

でも1日1日丁寧じゃなくても
感謝して過ごせればいいか〜と思っていたのですが
ある食材をスーパーで見かけて思い出した!
体調不良で食べ逃したホタルイカの炊き込みご飯。
こうなったら自分で作る!
平成最後の炊き込みご飯

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平成の大ジャンプも達成しちゃったし
ホタルイカの炊き込みご飯も食べられたし
弘前にも行って花見まで出来たし
はいもう次々〜って事で
令和 もよろしくお願いします。


令和は5/2、3、4オープンします。


posted by naka at 20:00| 青森 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月23日

4、5月のオープンday

大型連休を前に
業者さんからは早めに注文してして〜とお知らせが来てますし
金融機関のお休みも気にしてないときっと大変!
ほかにも何かを忘れている気が…大丈夫かな💦

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さて、八戸はもう満開ってことでいいかな?の桜に浮かれているうちに4月もとっくに後半!
うちは連休関係なくいつも通り木金土の午後オープンですが
5月は臨時のお休みが多いので
4/28(日)は10-15時で開ける予定です


そして5月!
たざわこクラフト市(5/18、19)に出店準備のため
前日の17日は臨時休業させていただきます。
代わりに前の週末12(日)に時間変更して開けるかも。
まだ未定ですが前向きに検討中です。

そして最終週の5/30、31と6/1は私用によりお休みさせていただきます。
どこかで突発的に補填営業出来れば!と思っていますが、どうなるか?

また近くなりましたらカレンダーに書き込んで
お知らせ致します。







posted by naka at 06:31| 青森 | 臨時休業 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月15日

copainサイコー!

13日開催のcopain vol.15 にお越し下さった皆さま
ありがとうございました!

主催のねーさん、ちゃこちゃん
レギュラー、ゲストメンバーのみなさま
お世話になりました。
特別に早退を許していただき
本当に助かりました。

各ブースで賑やかな笑い声が咲いて
吹き抜けの会場が開放的で
あぁコパンだなぁ〜と笑ったり食べたり。
出店する側もとても楽しめました。
ありがとうございました😊


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(まともな画像がなくて😅)



オンラインショップの方も
イベント直前の金曜日に受付を終えました。
ありがとうございます😊
駆け込みでのご注文に関しても
発送は週明けの予定でしたが
私事で対応できそうもなかったので
出来る限り繰り上げて
ご入金確認済み、代引きのみ完了しております。
明日まで急遽お休みをいただきますので
お問い合わせのメールへの返信も
火曜日以降とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いします。







posted by naka at 09:18| 青森 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月08日

paypay増殖中?

先週のオープンdayにお越し下さったみなさまありがとうございます😊
寒かったり風が強かったりするなか
お立ち寄りいただき本当に感謝です。

そして先週はpaypayでのお支払いの方が多かった!
一度使い始めると小銭に煩わされることがなく
履歴も残っていいというお声も。
今ならお会計の20%がバックされる(最大で)ので
それもあるかも!

今週末のコパンにもQRコード持参しますので
paypayアプリを入れたはいいけど
どこかで使ってみたいともじもじしている方は
どうぞotteブースでお使いください。
20%offになると思えばちょっとお高いわーと思っているものも試しに買ってみるかという気になりませんか?

最近できた食パン専門店に1時間半並んだわ〜とジャムを買いに来てくださったお客様もいらっしゃいました。
そうよそうよ!食パン専門店の後はジャム専門店に寄ったらいいのよーと
沼館方面に念を送っております。
あ、でもうちってば木金土限定の店だけど。
しかも今週土曜日ははっちでコパンだから臨休だけど💦




オンラインショップは4/12まで公開中!





posted by naka at 08:54| 青森 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
*工房のオープン* 毎週 木/金/土 12:00〜18:00 イベント出店時などは臨時休業 八戸市柏崎1-19-1-1 tel&fax 0178-20-8383